16 de fevereiro de 2017

Bolinhos de Atum e Batata Doce

Receita imperdível!! 

Essa receita cai bem tanto para quem quer perder peso, quanto para quem deseja ganhar massa muscular. Eu acho ela incrível, não deixem de experimentar!

Ingredientes:

300 g de atum ao natural

300 g de batata doce

1 dente de alho

1 gema de ovo

Salsa fresca

Pimenta

Azeitonas descaroçadas

Sal (apenas se o atum não for salgado)

 

Modo de preparo dos bolinhos:

1- Descasque a batata doce corte em rodelas, coloque dentro de um saco transparente, dê um nó no saco, faça alguns furos com um palito e leve ao microondas por 6 minutos na potência máxima.

2 Retire as batatas então cozidas do saco e coloque num recipiente juntamente com o atum já escorrido. Passe tudo num processador até ficar uma pasta, tempere com sal e pimenta a gosto, adicione o alho,e a salsa bem picados e misture com o restante (quem preferir pode bater tudo no processador).

3 Prove para verificar o tempero e só depois junte a gema de ovo. Com a mão faça pequenas bolinhas e coloque no tabuleiro sobre uma folha de papel de manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 220º por 20 minutos (não é preciso virar).

Colunista Jorge Mangas @pseucozinho

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