9 de maio de 2019

Bolinhos de Atum e Batata Doce: Receita Prática e Saborosa!

O Bolinho de Atum com Batata Doce é uma receita cai bem tanto para quem quer perder peso, quanto para quem deseja ganhar massa muscular. Eu acho ela incrível, não deixem de experimentar!

Receita de Bolinho de Atum com Batata Doce

Ingredientes:

  • 300 g de atum (de preferência o sólido ao natural);
  • 300 g de batata doce;
  • 1 dente de alho;
  • 1 gema de ovo;
  • Salsa fresca;
  • Pimenta;
  • Azeitonas descaroçadas;
  • Sal (apenas se o atum não for salgado).

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Modo de Preparo:

  • Descasque a batata doce corte em rodelas, coloque dentro de um saco transparente, dê um nó no saco, faça alguns furos com um palito e leve ao microondas por 6 minutos na potência máxima.

    batata doce
    Uma dica para deixar a batata doce bem sequinha é cozinhar dentro de um plástico com furinhos no micro-ondas. Facilita muito o preparo! Imagem: (Divulgação)
  • Retire as batatas então cozidas do saco e coloque num recipiente juntamente com o atum já escorrido. Passe tudo num processador até ficar uma pasta, tempere com sal e pimenta a gosto, adicione o alho e a salsa bem picados e misture com o restante (quem preferir pode bater tudo no processador);
  • Prove para verificar o tempero e só depois junte a gema de ovo. Com a mão faça pequenas bolinhas e coloque no tabuleiro sobre uma folha de papel de manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 220º por 20 minutos (não é preciso virar).

Tenho certeza que você vai amar essa receita! Não deixa de experimentar e me contar o que achou.

Se você, assim como eu, gosta de receitas saudáveis e práticas, não deixa de conferir outras receitas deliciosas que tem aqui no Blog, veja aqui algumas:

Realmente, a batata doce é um alimento super versátil que permite preparações doces e salgadas! Não pense você que para ter uma alimentação saudável e saborosa com batata doce é só se tiver um franguinho do lado. Para saber mais sobre essa combinação tão famosa, confere esse vídeo no Canal mais Saudável do Brasil!

Beijos da Nutri,

Vanessa Baad.

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